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Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur

Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur


Metzgerblock-Arbeitsplatten bestehen aus geraden Holzschnitten, die zu dicken Platten zusammengeklebt werden. Holz gilt als das umweltfreundlichste Material und neben seiner natürlichen Schönheit ist dies der Hauptgrund, warum Metzgerblöcke so populär werden.

Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur

Es gibt drei Arten von Holzarbeitsplatten – Randmaserung, bei der die Holzschienen parallel zueinander verlaufen.

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Die flache Maserung besteht aus flach verlegten Brettern, deren gesamte Breite die Oberfläche bildet.

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Hirnholz – hergestellt durch Zusammenschmelzen der Endstücke von kleinen rechteckigen Blöcken, so dass die Enden auf der Oberfläche sichtbar sind. Dieser Typ gilt als der stärkste und teuerste Metzgerblock.

Metzger Block Arbeitsplatten – Profis

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Arbeitsplatten sind heutzutage ein Muss in jeder Küche und müssen die grundlegenden Anforderungen erfüllen – Zuverlässigkeit, Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen, Hitze und Feuchtigkeit.

Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur


Butcher Block Arbeitsplatten bestehen aus Walnuss, Eiche, Ahorn, Kirsche, Zebrawood, Bambus und können entweder mit natürlichen Ölen wie Paraffin oder Bienenwachs oder anderen Ölen behandelt werden. Sie wirken optisch sehr ansprechend und verleihen dem Kücheninterieur Wärme und natürliche Farben.

Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur

Darüber hinaus kann Holz erfolgreich mit anderen Materialien wie Marmor oder Granit kombiniert werden. Ein weiterer Vorteil von Holzarbeitsplatten ist, dass sie repariert werden können und leichte Kratzer geschliffen werden können.

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Die natürlichen antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften von Holz sind ein weiteres großes Plus. Schließlich sind solche Arbeitsplatten, insbesondere im Vergleich zu Arbeitsplatten aus Granit oder Quarz, viel günstiger.

Metzger Block Arbeitsplatten – cons

Metzger-Block-Arbeitsplatten – Wärme und Anziehungskraft der Natur

Es wird nicht empfohlen, Metzgerblock-Arbeitsplatten zu versiegeln, insbesondere wenn sie für die Zubereitung von Speisen vorgesehen sind. Darüber hinaus sollten nicht versiegelte Arbeitsplatten nicht in der Nähe von Spülbecken platziert werden, da Holz mit der Zeit seine Farbe verliert und anschwillt.

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Es ist wichtig zu wissen, dass Holzarbeitsplatten nicht hitze- oder schmutzabweisend sind und Sie keine heiße Pfanne ohne Pad auf die Arbeitsplatte stellen können.

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Feuchtigkeit ist ein Feind für Holzarbeitsplatten und macht sie anfällig für Fäulnis und Verfärbung. Schließlich müssen diese Zähler alle sechs Monate regelmäßig geölt werden.

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